Cels' Jam Sessions

Lactosa: disacárido resultado de la unión de la glucosa y la galactosa, que se metaboliza en el intestino gracias a la enzima lactasa, presente en los lactántes y en mayor o menor medida en la población adulta con ancestros del norte de europa, oriente próximo o del éste de áfrica.

24 años consumiendo leche a diario en cantidades nada despreciables y ahora resulta que me he vuelto intolerante a la lactosa...
De ahí venían los retorcijones mañaneros y las pequeñas nauseas al llegar al trabajo. He tenido que tragarme las palabras que dije a la Enfermera-Berserker tal que "es casi imposible que pueda tener intolerancia a la lactosa, llevo toda la vida tomando leche y no hay casos directos en mi familia".

¿Dónde van a quedar mis tazones de desayuno? ¿Quién consumirá los litros del preciado líquido blanco? ¿Qué será del beber a morro del tetrabrick a media noche con la nevera abierta? ¿Quién tendrá ahora el bigotillo blanco al merendar...?



Pero claro, e aquí la industria láctica que no deja de inventar productos milagro y por una vez saca uno para deleitar a los gourmets lácticos que sirve para algo: las leches bajas en lactosa, a cojón de pato o polvo de prostituta, pero con un sabor cojonudo debido a la disociación de la lactosa en glucosa y galactosa.

También hay desde hace tiempo las leches de soja que no saben a meado de burra, nuevamente a testículo de oca, como la Alpro o similares. O el recurso del pobre que son las leches baratuchas, leche aguada con sabor a eso: leche aguada; mezclada con café o colacao se soportable, pero insipida para el chupito antes de acostarse.

En fin señores... que duro es hacerse viejo. PD: la cosa se ha resuelto así: de posible alérgico he caído al bajo escalón de "intolerante" a la lactosa... Bueno, al menos podré seguir tomando leche aunque me duela la tripa un rato.

Se trata de una nube de partículas de polvo que orbitan Fomalhaut, una estrella que está a 25.07 años luz y que es la más brillante de la constelación Pisces Austalis. La imágen muestra la nube de polvo como se ve con luz visible, anteriormente se había podido observar mediante imagen infrarroja. Es increible el parecido con el Ojo de Sauron que se ve en las películas de El Señor de los Anillos, aunque no deja de ser como ver formas curiosas en las nubes ;)

El Hubble no dejará de sorprendernos con bellas e inquietantes imágenes de nuestro universo, aunque la Nasa (o el gobierno estadounidense) haya querido abandandonarlo, aunque estuviera sus 3 primeros años "tuerto", aunque ha necesitado 3 misiones de apoyo y tenga más de 15 años de vida... el Hubble es la joya de la corona de la Nasa y el mejor ojo que tenemos para ver el espacio más lejano.

Actualización: hay un artículo en Astroseti de gran calidad con multitud de datos e imágenes, totalmente recomendado.

Artículo en la wikipedia sobre Fomalhaut

Vía Microsiervos

El Water Powered Clock es un reloj que funciona únicamente gracias al agua (¡o incluso cerveza!) Parece mentira pero es real, no tiene baterías, no tiene pilas, ni puente salino ni nada (ni siquiera la planta le proporciona energía) ;)

Simplemente extrae electrones de las moléculas del agua (o de cualquier otro líquido) y crea un flujo constante de corriente eléctrica como la de una pila para hacer funcionar el reloj.

La explicación científica viene dada por científicos canadienses que descubrieron en el 2003 una nueva forma de obtener electricidad a partir de las propiedades electrokinéticas del agua, ¿qué carajos es eso? Pues que al parecer cualquier líquido cuando se desplaza sobre una superficie sólida, crea una fina capa de electrones que poseen cargas positivas y negativas. Estas cargas, al separarse, crean electricidad. Si esto se aplica a una cantidad de superficie brutal da la suficiente potencia como para ser aprovechable.

El descubrimiento consistió en hacer correr el agua dentro de un tubo, lo que generó una pequeña carga eléctrica. Una columna de 30 centímetros de agua genera uno o dos microamperios, que representan la millonésima parte de un amperio. Como esta carga era casi insignificante, la siguiente idea fue repetir el experimento en un conjunto de 500.000 pequeños tubos, lo que les permitió obtener 10 voltios de electricidad.

Esta potencia puede aumentarse utilizando millones de canales paralelos sobre los que volcar agua a presión para aumentar la generación de energía, de tal forma que con ella se puedan alimentar dispositivos eléctricos e incluso electrodomésticos de vida ilimitada.

Las aplicaciones no se han hecho esperar demasiado, en sólo dos años han surgido diversos modelos de relojes y calculadoras que si bien tienen un consumo eléctrico poco exigente es el primer paso para ver más aparatos utilizando agua como energía.

Más información:

• La electricidad puede obtenerse a partir del agua
• Electrokinetic microchannel battery by means of electrokinetic and microfluidic phenomena
• Researchers generate electricity from tap water

Vía Microsiervos, Ubergizmo y Gadgetryblog