Absenta o el hada verde

martes 17 mayo 2005 a las 22:06 :: Categoría: General :: #5 :: rss

La absenta es una bebida social, que inspira el alma, incita a la palabra y rompe la verguenza; normalmente de color verde (con variedades roja y negra) de fuerte sabor anisado y gusto muy dulce que provoca incendios según baja por la garganta. Se recomienda no sorber al tomarla y tener cuidado de no paladearla demasiado la primera vez que se prueba. Como se veía a Johnny Depp en la película From Hell (Desde del Infierno), los más bohemios e incautos la bebían antiguamente con unas botas de láudano (vino con opio) con lo se sedaban fuertemente y tenían alucinaciones aún más potentes. La leyenda contaba que no debías ver el hada verde cerca de tu tumba pues esto anunciaba la proximidad de la muerte, y parte de razón tenía ya que unida a la intoxicación por tuyonas y opio estaba el altísimo componente alcohólico. Advertiros que lo que se suele servir en chupiterías (y demás garitos pervertidores de adolescentes) no es absenta sino alcohol con agua y edulcorantes, si quereis realmente absenta ir a tugurios y antros donde podais ver la botella, pues las pocas marcas que hay son fácilmente identificables.

Su historia es cuanto menos curiosa, el ajenjo del que se destila fue utilizado desde la antigua Grecia para curar las anginas, como tónico estomacal y potenciador del apetito; pero la receta original moderna fue comprada al doctor suizo Ordinaire por el francés Henri Louis Pernod, comenzado su destilación masiva en 1797 en Suiza para después pasar la producción a Francia.

La Absenta fue la bebida más popular del siglo XIX ya que artistas como los Wilde, Baudelaire, Manet, Picasso, Degas, Hemingway... la bebían con asiduidad contribuyendo a hacer aún más grande su popularidad. Estos defendían que la absenta potenciaba su creatividad, ya que contiene un componente psicoactivo, las tuyonas, originarias del ajenjo con el que se destila el licor. Este componente psicoactivo y la indisolubre unión a la vida bohemia condujo a su prohibición sistemática después de la I Guerra Mundial en Europa y los EEUU (menos en España y Portugal, que nunca ha estado prohibida). La intoxicación originada por la absenta produce un síndrome, llamado absintismo, que se caracteriza por la adicción, hiperexcitabilidad y alucinaciones e incluso la muerte; por lo que en los paises que aún se puede producir (España, Francia y Portugal) está legislada la cantidad de tuyonas para que la ingesta sea inocua.

Ya no teneis la excusa de no conocerla para no probar este néctar inspirador, y siempre una buena botella es bienvenida como regalo social para compartir ;)

Para saber más:
La absinta
Absinthe-Absenta

Para comprar:
Absenta Culture (Burgos)
Spirit Corner (Barcelona)

Para ver:
From Hell (2001, Desde el infierno)
Moulin Rouge (2001)
Dracula (1992)

Comentarios

1. El lunes 23 mayo 2005 a las 23:11, por VictorSB :: sitio

jajajajaja, a pesar de que nunca nos lo hayamos dicho, veo que compartimos una pasión muy muy importante, como es el consumo de absenta, si es que con esto del rollo friki-alcoholico que nos llevamos... ya se sabe, y como ya te dije... Dios los cría y ellos .... :P a saber que harán cuando ven a un ejercito de hadas ;) . Me mola tu blog. Un saludo del mallorkin que se volvió mandril!

2. El martes 24 mayo 2005 a las 12:00, por cels :: sitio

Todo empezó en mi 20 cumpleaños y esos amigos que me regalaron mi primera botella, juer me hicieron una fiesta sorpresa y todo :)

3. El sábado 22 abril 2006 a las 23:21, por Jesùs

Os contare mi caso.
He ido a hacer las compras con la parienta y los chiquillos,y vi la botella.Recorde el nombre,lo habia oido antes,si lo escuche en television, algo de que estaba prohibido, y claro lo compre.
Eso a sido hacer un rato, y he probado dos copas.
Lo que experimento es q tiene un alto contenido en alcohol, y que no me estraña que la gente se le fuera la olla.Por que no hace falta tomarse 6 copas para estar demasiado puesto, sino con 4 dedos que te tomes, sientes que estas muy borracho.Bueno ha sido breve, pero al quien le pique la curiosidad....

4. El sábado 22 abril 2006 a las 23:25, por Jesùs

Illos, beber esta bebida con moderacion, y siempre rebajada, ya sabreis por q

5. El viernes 4 agosto 2006 a las 12:13, por ENE

yo quiero saber como se hace este elixir, les agradeceria que me dijeran

6. El sábado 21 octubre 2006 a las 00:46, por carlos

Weno. Que dire que no sepais ya los que habeis bebido esta cosa divina que es el absenta.ay muxos tuvurios de absenta en barcelona,Quien sepa del tema me podria aclarar una cosa. una botella sin sabor a anisado de color verde y de 50cl con 35mg de tuyonas, ay alguna mas fuerte? A mi me dejo loko. Y lo bueno es que no hace falta beber mas de 4 copas. Que os queden muchos ciegos de absenta.paz

7. El lunes 4 diciembre 2006 a las 21:34, por bere

lo unico que puedo decirles es que la prueben porque esta riquisima

8. El viernes 12 enero 2007 a las 12:50, por amapola

Hola, llevo mucho tiempo deseando ir a Lisboa, a uno de esos antros donde te ponen chupitos de absenta por cuatro duros, pero visto que hasta que no encuentre acompañante para el viaje, dinero y un finde libre, no voy a poder ir, queria preguntaros los garitos que hay por madrid donde la sirvan y sea de calidad....no kiero volverme loca perdida, pero si pillarme un pedo bueno y saboerla. gracias

9. El sábado 20 enero 2007 a las 23:39, por gon :: sitio

nos estamos bebiendo una botella de absenta negra, 85%vol autentica destilada de artemisa absentium, antes de salir a patinar nos hemos bebido un chupito cada uno y el niño se ha dado una buena ostia por asumir mas riesgos de los que debia, el niño esta bien no os preocupeis, solo un corte en la ceja, que si le da en el ojo ahi le deja, pero estamos celebrandolo bebiendonos el resto de la botella, el pedo es muy relajado, creativo, y lucido a la vez, la botella tiene un hada verde preciosa dibujada en la etiqueta. dice la leyenda que si ves al hada verde frente a tu tumba es que tu fin esta cercano, lo que decimos, puro veneno.

10. El miércoles 31 enero 2007 a las 12:43, por Emilio

Cuidado con los de Absenta Culture, que no te sirven los pedidos. Se quedan con tu dinero y nunca entregan lo que se supone que les has comprado.
Yo estoy en la oficina del consumidor de mi municipio con ellos. Me han jodido 50 euros.

11. El jueves 1 febrero 2007 a las 23:36, por pako

al loro con absenta culture, es un fraude. les pedi varias botellas y me mandaron al cabo del tiempo tan solo una, han desconectado el telefono y no hay manera de reclamr nada, al principio me contestaron pero las promesas se quedaron sin cumplir. mucho cuidado con pedirles nada.

12. El viernes 9 febrero 2007 a las 01:32, por aldo

hola, soy Aldo desde guadalajara, méxico. aca es un problema conseguir l'absinthe. hace dos meses consegui una de la rep. checa. esta muy buena, pero me parece que aún no he consumido lo suficiente, y no la he preparado como se debe como para experimentar algo celestial. lo único que he ganado es que, al beber también esa noche una buena cantidad de cervezas, ron, brandy y otras ondas etilicas me he ganado una resaca del caraxo.
bueno, disfruten del hada verde así como lo harían los grandes y así como lo manda blake: "el camino del exceso conduce al palacio de la sabiduría".

13. El jueves 8 marzo 2007 a las 21:47, por Xeango

Me acuerdo de una noche de borrachera con absenta, fue la noche más loca, triste y a la par divertida... No sabía muy bien que era el absenta pero me bebí (con apenas 17 años) hasta doce chupitos de absenta.

Desde ese momento sufro un amor-odio con el absenta (puede ser lo mejor pero también lo peor)... Unos días con solo olerla me recuerda ese día y ya no puedo beber nada más. Otros días cuando estoy de bajón la bebo pero recordad (con moderación) de verdad es muy fuerte... no se como llegué a casa ese noche.

14. El lunes 19 marzo 2007 a las 02:47, por Igor :: sitio

Hola
Oye… soy de Chile y no e encontrado ese trago aquí. ¿Cómo lo puedo hacer para conseguirlo?
Me dijeron que estaba prohibido aquí en Chile y en varios países

15. El jueves 12 abril 2007 a las 10:37, por kala

Yo tambien soy de chikle ty aca no esta prohibida puedes encontrarla en el norte en coquimbo y en iquique aunque la claidad no es muy buena como la española tienes que acordarte del vaciado dela cucharilla y el cubo de azucar pr que la verdadera absinthe es mas bien amarga y con un dejo de anis al paladar se bebe de un solo sorbo y pequeña cantida o te das vuelta de una y ves el hada riendose en tu tumba.

16. El martes 17 abril 2007 a las 16:56, por javimonorra :: sitio

Pues yo no noto nada especial, salvo el alto contenido en alcohol, que pillas el puntillo más rapido que con whisky, pero nada alucinógeno. He probado la Ferri, la Mari Mayans y la Rodnik´s, y no veo hadas, ni siquiera combinándola con petas. Seguiré probando. Un saludo absenteros.